如何腌制臭桂魚-tft每日頭條

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如何腌制臭桂魚

更新时间：2024-04-29 06:25:20

　　腌制臭桂魚的方法步驟如下：

　　1、準備桂魚一條、臭豆腐8塊、花雕200克、花椒15粒、洋蔥半個、八角香葉少許、香菜梗3個、幹辣椒20克、白酒少許；

　　2、取一個可密封的保鮮盒，放入花雕、八角香葉、花椒、洋蔥、幹辣椒、香菜梗、白酒；

　　3、将臭豆腐抓爛放入，成為料水；

　　4、将桂魚放入，密封好放入冰箱裡腌制5天；

　　5、直到魚眼變成紅色，然後入油鍋略煎；

　　6、配以豬肉片、筍片，小火紅燒至湯汁濃縮後即可。

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