蘑菇和茄子能一起吃嗎?茄子和蘑菇完全能夠一起吃蘑菇與茄子一起吃還能起到營養素互補的作用，提高營養價值不過蘑菇性涼，不能吃太多，便洩者慎食，禁食毒蘑菇；茄子性偏寒，不建議脾胃虛寒的人食用過多，同時茄子中含有茄堿，食用過多可能引起胃腸道不适，今天小編就來聊一聊關于蘑菇和茄子能一起吃嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
蘑菇和茄子能一起吃嗎
茄子和蘑菇完全能夠一起吃。蘑菇與茄子一起吃還能起到營養素互補的作用，提高營養價值。不過蘑菇性涼，不能吃太多，便洩者慎食，禁食毒蘑菇；茄子性偏寒，不建議脾胃虛寒的人食用過多，同時茄子中含有茄堿，食用過多可能引起胃腸道不适。
意見建議：蘑菇和茄子能一起吃，蘑菇味道鮮美，營養豐富，富含膳食纖維、蛋白質、維生素D、鐵、鋅、硒等多種營養素，還含有蘑菇多糖等生物活性物質，具有抗癌、提高人體免疫力等作用。
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