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金針菇放久了變味了還能吃嗎
金針菇放久了變味了還能吃嗎
更新时间:2025-07-18 12:04:42

  金針菇因放久而變味,說明金正已經變質,産生了一些有毒有害物質,若食用會對健康造成危害。

  金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等。

  金針菇因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。

  金針菇具有很高的藥用食療作用。 金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均适合金針菇的生長。

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