紅燒牛腩鹌鹑蛋怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

紅燒牛腩鹌鹑蛋怎麼做

更新时间：2025-07-30 02:13:15

　　1、主料：牛肉，鹌鹑蛋，橄榄油，姜，鹽。

　　2、配料：生抽，老抽，生姜，冰糖，鹵料。

　　3、牛肉清洗後切成大塊，沖洗幹淨。

　　4、水燒開後焯水，把鍋裡的水倒掉。

　　5、熱鍋後放少許橄榄油把牛肉炒一下，放入生抽，老抽炒一下上色。

　　6、加料酒和開水沒過牛肉，放生姜和鹵料粉小火煮一個半小時，或用高壓鍋壓30分鐘。

　　7、鹌鹑蛋煮好後放冷水裡浸泡一會後把水倒掉蓋上蓋子用力晃動後可以很好的去掉殼。

　　8、在鹌鹑蛋表面劃幾刀讓其等會更入味，放鍋裡和牛肉煮8分鐘加入冰糖就可出鍋。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

豬皮有什麼簡單又好吃的做法

大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道飯店特色小炒“青椒炒豬皮”的家常做法，豬皮對于大家肯定不會陌生，但如何吃想必不是所有的人都會，很多人在買肉的時候，都會與賣家強調把豬皮去掉，那真是太可惜了，...

2025-07-30

中秋節做什麼美食最好

中秋節做什麼美食最好?“海上生明月，天涯共此時”，馬上就要到一年一度的中秋節作為中國的一大傳統節日，中秋節也被稱月亮節、團圓節，這是一個象征阖家團圓的日子，也是在外遊子回家團聚的好時期，接下來我們就來聊聊關于中秋節做什麼美食最好?以下内容大...

2025-07-30

香橼的食用方法

香橼的食用方法?香椽是不能直接吃的但可以作副産品利用,有藥用價值，我來為大家科普一下關于香橼的食用方法?以下内容希望對你有幫助!香橼的食用方法香椽是不能直接吃的。但可以作副産品利用,有藥用價值。果皮經鹽水浸泡,糖煮,制成蜜餞銷售。果實皮肉又...

2025-07-30

香辣爆炒花甲入味鮮香過瘾

香辣爆炒花甲入味鮮香過瘾?來源：昆明日報-掌上春城花甲入口鮮嫩多汁，混搭着蒜蓉辣椒醬獨有的味道，真是讓人唇齒留香，回味無窮，今天小編就來聊一聊關于香辣爆炒花甲入味鮮香過瘾?接下來我們就一起去研究一下吧!香辣爆炒花甲入味鮮香過瘾來源：昆明日報...

2025-07-30

尖椒炒雞怎樣做才好吃

尖椒炒雞怎樣做才好吃?先将雞邊腿切小塊加入鹽，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓勻腌制20分鐘，下面我們就來說一說關于尖椒炒雞怎樣做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!尖椒炒雞怎樣做才好吃先将雞邊腿切小塊。加入鹽，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓勻腌制2...