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粘糕團的做法

更新时间：2026-11-12 22:06:02

　　1、材料：熟豬油10克、粘米粉50克、糯米粉50克、牛奶100克、熱油條1根、芝麻糖粉适量。

　　2、将粘米粉和糯米粉混合，加入牛奶和熟豬油攪成面糊。

　　3、冷水上鍋蒸15分鐘左右，視面團呈透明色即可出鍋成年糕團坯。

　　4、涼至手溫後帶上一次性手套，将年糕團坯分成兩份，稍加揉捏，在掌心中攤成餅狀，鋪上芝麻糖粉，包上油條，卷起捏攏即可。

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