1、蒜香花腩的做法如下：鍋中放蔥捆、姜粉和料酒，燒開後放入五花腩；焖煮5分鐘後撈出，另起鍋放入八角、桂皮和蒜粒；放入抄過水的花腩，加鹽和白糖，大火煮沸後轉小火煮至熟軟，有蔥蒜為主加入輔料，拌成蔥蒜汁即可。
2、花腩肉就是豬肉中的五花肉。五花肉是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，極品五花肉是10層。選擇優質五花肉，可用手摸，略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮豔。
蒜香花腩如何做
更新时间：2025-09-10 06:31:34
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