1、全脂牛奶50克，低筋面粉200克，小蔥35克，無鹽黃油85克，玉米油40克，白糖45克，鹽4克。
2、小蔥洗淨瀝幹隻取蔥綠部分切碎
3、牛奶用微波爐加熱至比體溫熱一點的溫度備用。
4、黃油軟化後打發成白色。
5、加入糖粉繼續打發，一直打到黃油體積變大顔色發白有光澤。
6、加入植物油、牛奶、小蔥碎，用打蛋器低速攪打均勻。
7、加入混合了鹽的低筋面粉，用刮刀按壓翻拌均勻。
8、裝入裱花袋内。
9、盡可能快地将面糊擠在烤盤上，然後烤箱預熱200度。
10、放入曲奇，中層或中下層烘烤15~20分鐘。出爐後放在晾網上晾涼，完成。
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