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肉條炒茄瓜豆角教程

更新时间：2025-07-04 22:17:55

　　1、原料：豆角150克、茄子1個、肉200克、泡椒碎約15克、醬油适量、蒜碎适量。

　　2、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；肉洗淨，切絲；

　　3、鍋燒熱倒油，下肉絲翻炒，下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；

　　4、倒入茄子條，炒至茄子軟，倒入泡椒碎；再略為翻炒即可，最後撒上一些蒜碎。

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