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栗子快速做法

更新时间：2026-09-08 23:45:58

　　1、将“幹闆栗”在水中泡制1小時，一方面可起到将闆栗中的蟲子泡出，另一方面可起到在炖煮時易熟。

　　2、泡制好後，将其闆栗用水沖洗淨，可起到闆栗在吃時，内部毛皮容易剝去。

　　3、準備高壓鍋，将其“闆栗”入鍋，這樣做是為了免去難煮的方法，而用高壓鍋炖制快速省事。

　　4、闆栗入鍋後，加入以适量水為宜。

　　5、蓋上高壓鍋蓋，炖二十分鐘為宜。

　　6、基本炖完二十分鐘後，高壓鍋隻有少許水，而這時的闆栗已完全熟透。

　　7、将熟透的闆栗去水，入碗并擺上餐桌。其特點，入口鮮香粉嫩，味道回味無窮。

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