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火腿怎麼保存

更新时间：2025-11-09 02:18:52

　　1、整隻保存，防止緊壓和跌損，懸挂于幹燥通風處。

　　2、在火腿表面擦抹一層食油，放在缸内，可保存較長時間。

　　3、不宜存于冰箱，否則會使氧化反應速度大大加快。

　　4、存冰箱後質量明顯下降，縮短貯存期，常溫20度左右。

　　5、可整體保存，挂在空氣流通和蔽蔭處，經常用食用植物油塗在火腿上，以防黴蟲害。

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