首先将魚膠粉放到幹淨的碗裡，用涼水浸泡備用，接着準備好水果或者是其它食材，加适量白糖攪拌均勻，然後将魚膠粉分别舀進酸奶和水果汁裡面，再将二者攪拌均勻倒進模具進行冷凍即可。
如何用魚膠粉制作果凍
在生活中，有很多人都非常喜歡吃果凍這種零食，它外表晶瑩剔透，口感Q彈有嚼勁，而制作果凍最主要的原材料就是魚膠粉，它可以讓果凍快速成型，提高口感。
用魚膠粉制作果凍并不困難，首先将魚膠粉放到幹淨的碗裡面，再取适量的涼水浸泡，接着将準備好的水果或者是其它食材準備好了，加适量白糖攪拌均勻，之後将加熱的魚膠粉溶液舀一小勺倒進酸奶裡面，剩下的倒進水果汁裡面，攪拌均勻。
魚膠粉和果汁攪拌均勻之後裝在清洗消毒過的小瓶子裡，冷藏一個小時之後，再取出來果凍就已經制作好了，外表晶瑩剔透，富有彈性，看起來極為誘人。
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