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京醬肉絲的制作方法

更新时间：2026-08-27 03:05:56

　　1、食材：裡脊肉、大蔥、生姜、甜面醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。

　　2、大蔥切絲，姜切塊，倒入适量清水，泡成姜蔥水，餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。

　　3、裡脊肉洗淨，切成細絲，加入生抽，料酒，雞蛋清，澱粉，攪拌均勻後腌制10分鐘。

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