制作紅棗粽子的時候是不用再放糖的，因為糯米口感偏甜，紅棗的味道也是比較甜的，所以就算不加糖也會有一股子甜味，要是加了反而會導緻粽子的味道比較膩，若是喜歡甜口的話，大可以在煮好之後蘸着白糖食用。
包紅棗粽子是否需要放糖
粽子是現在很多人都非常喜歡吃的一種食物，它的餡料各種各樣，有紅棗粽子、肉粽子、五仁粽子、蛋黃粽子等等，有的人平時吃東西的口味偏甜，包粽子的時候就會放紅棗作為餡料，這樣吃起來口感也會比較豐富了。
糯米本身就偏甜，再加上紅棗的味道也是比較甜的，所以在包粽子的過程中是不需要加糖的，要是實在喜歡甜口，可以在包好煮完之後依據個人的口味蘸上白糖食用，要是在包的時候加糖，味道會比較膩，反而吃不下去。
要是想在包粽子的時候加糖，也是講究時間的，一般在浸泡完糯米之後就可以放了，隻有将糯米充分浸泡之後，才能充分的吸收糖分，使蒸出來的粽子口感更甜。
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