牛奶醪糟變成絮狀之後是可以吃的，這不是變質現象，而是牛奶中的蛋白質和米酒中的酒精産生了反應，從而導緻蛋白質沉澱。如果單獨做醪糟是不會出現絮狀物的，因此牛奶醪糟變成絮狀是可以食用的。
變成絮狀的牛奶醪糟還能吃嗎
牛奶醪糟是一道甜品，其吃起來滑嫩爽口，香甜略酸，是金城蘭州比較流行的美食。這道甜品雖然制作簡單，但是極易産生絮狀物，盡管不影響食用，但看起來會讓人沒有食欲。因此在制作時需要經常攪拌，才會讓做出來的牛奶醪糟色香俱全。
首先準備一盒牛奶，将其倒入煮鍋中，加上葡萄幹和枸杞用大火開始煮，過程中時不時用勺子攪拌下，待将其煮至微微沸騰的狀态放入醪糟，再加上一點點食用堿，再次待将其煮至微微沸騰的狀态倒入打散的雞蛋液，稍微靜置一會後用勺子将其充分攪拌均勻，等再次将其煮開後，一道牛奶醪糟便做好了。
這款甜品中含有雞蛋、牛奶以及醪糟，營養非常全面，且這些食材的消化性也非常好，适當吃對于增加食欲、促進消化都有很好的幫助。同時，食用牛奶醪糟還能美容養顔，它能滋潤肌膚，使皮膚光滑柔軟白嫩，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
