回族是一個信仰伊斯蘭教的民族，在生活上是一個非常注重衛生，并且有一定飲食禁忌的民族，最主要的禁忌來自于《古蘭經》記載：一切自死物，血液，豬肉和非誦真主之名宰殺的動物以及酒都不可食之。
這當中沒有什麼迷信或神秘之感，是出于重視人純潔的身體安全。動物不宰自死，其死因或因疾病，或為衰老，或為中毒。而血液是動物所需各種養分的輸送渠道，列為不潔，故不可吃。
而不吃豬肉還有更為深遠的宗教根源，因為伊斯蘭教由居住在西亞一帶的閃米特族的支系阿拉伯人所創立，而阿拉伯半島，氣候炎熱，多為沙漠，不
為什麼回民不吃豬肉鴨肉
更新时间：2026-08-30 16:19:37
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