這段時間，
廣州的市花木棉花在大街小巷裡綻放，
成了羊城一道道美麗的風景線。
圖/羊城晚報全媒體記者 陳秋明
一朵朵鮮豔的木棉花也撩動着“老廣”春天祛濕的心。隻見不少老人家在樹下拾花，等曬幹後留到夏天祛暑。
廣州中醫藥大學第一附屬醫院藥學部主任中藥師丘振文介紹，木棉屬于木棉科植物，花、樹皮、根皮均可入藥，是藥食兩用的好東西。
木棉花是廣東涼茶五花茶中的其中一花，也常與火炭母、棉茵陳組成嶺南特色複方涼茶的基礎方。
中醫藥學認為，木棉花性涼、味甘、微寒,歸于胃經、大腸經，清熱利濕用于大腸濕熱所緻的洩瀉、下痢、腹痛，亦可用于消暑、祛濕解毒；治惡瘡、腸炎、利尿及健胃等。
現代科學檢測木棉花中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、多糖及含有微量鋅鐵等人體必需元素等營養物質,是藥食兩宜的花。
TIPS 木棉花如何用？一般在春天采收，收集落地的或摘取開放的花朵，曬幹。每日使用幹品為9-15克，可做成三花飲。
鮮木棉花洗淨可做成木棉陳皮粥。
三花飲
材料：
幹木棉花瓣15克，金銀花10克，白菊花10克
做法：
木棉花瓣、金銀花和白菊花洗淨，加水煮沸，放溫後當茶飲；
功效：
清熱涼血、祛濕解毒。
木棉陳皮粥
圖/羊城晚報全媒體記者 陳秋明
材料：
鮮木棉花30克（3-4朵），陳皮10克，粳米100克
做法：
将木棉花和陳皮洗淨，一起放入适量水後煎熬20分鐘左右，去渣待用；粳米洗淨，加水和木棉花陳皮汁煮粥，食用時根據個人口味加适量調味料即可；
功效：
健脾祛濕，潤肺止咳。
文/羊城晚報記者 陳輝
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