1、蝦肉肝菜什錦軟面條
（1）原料：面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、适量高湯，熬熟的植物油。
（2）将蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。
（3）起油鍋，加入蔥和姜片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。将煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
（4）将面條放入開水鍋内，面條軟熟後撈入另一小鍋内，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯内，煮熟後加适量食鹽即成。
2、栗子棗泥小米粥
（1）食材：小米25g、去皮栗子3隻、幹棗肉7克、清水250ml。
（2）紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的清水，用攪拌機攪勻，然後用鍋煮熟。
（3）将熟棗肉入茶濾勺用刮闆或小勺刮撚，過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛備用。将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
（4）将棗泥和小米粥混合煮開。将核桃仁弄碎。将煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
3、缤紛紅薯粥
（1）食材：白米30g、紅薯半個。
（2）大米淘洗幹淨後加入足量的清水，煮成白米粥。
（3）紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。
（4）放入蒸鍋中蒸至熟透。将蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。将白米粥煮好。
（5）紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
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