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胡蘿蔔腌制酸甜的做法

更新时间：2026-06-07 17:46:44

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）1

By 小梅梅.

用料

胡蘿蔔 3根
洋蔥半個
蒜适量
白芝麻适量
韓式辣醬 2勺
米醋 2勺
生抽 2勺
白糖 1勺
鹽 2勺
清水适量

做法步驟

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）2

1、準備食材。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）3

2、胡蘿蔔切成薄片。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）4

3、放入兩勺鹽，拌勻後腌三十分鐘以上。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）5

4、沙出水後用清水洗去表面的鹽，撈出，攥幹水分，備用。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）6

5、蒜切末。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）7

6、洋蔥切丁。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）8

7、碗中加入兩勺韓式辣椒醬、兩勺生抽、兩勺米醋、一勺糖、白芝麻和适量清水。攪拌均勻。

胡蘿蔔腌制酸甜的做法（老媽做的韓式腌胡蘿蔔）9

8、将胡蘿蔔放入調好的料汁裡，冰箱冷藏一晚即可食用。

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