1、我們可以把青香蕉和成熟的蘋果放在袋子中，然後密封好，不過兩天香蕉就能催熟成功，這是一種較為健康的催熟方式。
2、一般來說，果農在采摘香蕉時，香蕉多是青色的、不熟的，因為這種香蕉利于保存，有着更長的保存時間。
3、市面上銷售的香蕉多是經過催熟之後再售賣的，香蕉的表層往往會有着一層催熟藥，買回家之後建議用清水洗幹淨然後晾幹，可以延長香蕉的保存時間。
4、香蕉是一種典型的熱帶水果，果肉食用起來細膩甜糯，有着多種食用方式。
5、一般來說，對于這些熱帶水果，都不建議放在冰箱中保存，尤其是香蕉進行冷凍保存。
6、香蕉在低于12℃的環境中，會加速變質，香蕉的表皮很快就會變黑，進而腐爛，大大縮短保存時間。
7、如果隻是香蕉的表皮産生少量的黑點，這種香蕉是可以食用的，如果産生大量黑點，說明香蕉不能食用，尤其是黑點已經從表皮滲到果肉中。
8、很多朋友喜歡把買回來的香蕉，平放在台面或者盤子裡，這樣做是不合适的，最好是懸挂起來或者是拱面朝上。
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