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零下1度可以播小麥嗎

更新时间：2026-09-04 20:19:21

　　不可以。小麥種子發芽的最低溫度是1~2度，零下五度左右小麥會凍壞不能發芽，小麥種子發芽的最适溫度是15~20℃，最高溫度是30~35℃。小麥也稱麸麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒、麥。

　　小麥磨成面粉後可制作面包、饅頭、餅幹、面條等，發酵後可制成啤酒、酒精、白酒，或生物質燃料。

　　小麥是三大谷物之一，兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界較早種植小麥的國家之一。

　　小麥的栽培曆史已有1萬年以上，分布在中國的華北、華東、華中、西北、東北、西南、北方地區。

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