種在白色塑料泡沫箱裡的蔬菜
因為缺少空間,很多臨沂市民将花盆、塑料泡沫箱放在陽台上,種菜自家吃。近期,微博上流傳一則信息,塑料泡沫箱種菜吃出癌症。癌症與塑料泡沫箱種菜有無必然聯系呢?
塑料泡沫箱種菜現象普遍
約5平方米的陽台上,堆了大大小小的白色塑料泡沫箱。每個白色塑料泡沫箱裡都種着辣椒、西紅柿、蔥和韭菜等蔬菜。“利用陽台的空間種點菜,不打農藥,純綠色食品,吃着放心。”張先生說,一年前看到别人在陽台種菜,他也就學樣子,在陽台上種起菜。最近,看到塑料泡沫箱種菜吃出癌症的新聞,張新生心裡一直打鼓。張先生指着塑料泡沫箱裡長勢旺盛的朝天椒說,吃了這麼長時間自己種的菜,也沒覺得身體不舒服啊。
記者調查發現,市民用塑料泡沫箱種菜的現象比較普遍。臨沂市區金壇路上自主經營的劉先生,店門口的空地上也擺着一些白色塑料泡沫箱,裡面種了些蔬菜。“自己種的菜,不打藥不可能吃出癌症。”對于用塑料泡沫箱種菜吃出癌症的事,劉先生不相信。
在某酒店工作市民莊先生利用裝貨物的白色塑料泡沫箱,在台階上種了一些蔬菜和花草。“覺得塑料泡沫箱廢棄了怪可惜的,種菜的話正好利用一下。”莊先生說。
專家:癌症與塑料泡沫箱無必然聯系
吃塑料泡沫箱種的菜會不會緻癌?為此,記者采訪了臨沂大學化學化工學院有機化學專業的彭安順教授。彭安順解釋,目前,居民用來種菜的塑料泡沫箱主要化學成分是聚苯乙烯。聚苯乙烯,從其化學結構來看,基本上沒有毒性,可用于食品包裝,而且其化學屬性相對比較穩定,很難分解出溶于水的物質。
另外,高溫下,聚苯乙烯會分解成聚苯乙烯單體,聚苯乙烯單體不溶于水。同時,聚苯乙烯沸點非常低,也就意味着,聚苯乙烯分解成聚苯乙烯單體,不溶于水,在空氣中易揮發。植物可以吸收土壤中的水分、礦物元素等離子成分,像一些苯類的、大長鍊的成分,基本上不會被作物吸收。所以,癌症與塑料泡沫箱種菜無必然聯系。
除此之外,彭安順還提醒市民,對于一些不知其之前用途的廢舊的泡沫箱,種菜時最好不要使用。因為有些廢舊泡沫箱可能沾染了有害成分,用此類泡沫箱種菜肯定不利健康。
見習記者 郇恒雪
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