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吃剩下的米飯怎麼做好吃的炒飯

更新时间：2025-09-07 15:23:27

　　1、首先把西葫蘆、胡蘿蔔切成絲,圓蔥切成碎末。雞蛋打在碗裡用筷子攪散。

　　2、熱鍋後倒入1湯匙油,燒熱後倒入雞蛋攤成雞蛋餅,攤好後盛出來備用。

　　3、再在鍋中倒入1湯匙油,燒熱後先倒入圓蔥末翻炒一下。

　　4、圓蔥末炒出香味後倒入胡蘿蔔絲翻炒,炒到胡蘿蔔絲微微變色。

　　5、再倒入西葫蘆絲翻炒熟。

　　6、将剩米飯和攤好的雞蛋餅倒入鍋中。

　　7、将剩米飯塊用鏟子攪碎，雞蛋餅用鏟子切成小塊。

　　8、最後加入半勺鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

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