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團魚怎麼做才好吃
團魚怎麼做才好吃
更新时间:2025-08-04 15:30:21

  1、主料:團魚1隻、幹香菇8朵、春筍1棵、枸杞10粒、紅棗10顆、鹽2勺、料酒2勺、純淨水1500毫升、蔥段4段、姜片4片。

  2、團魚切塊,浸泡3小時。煮一鍋清水,放入蔥段姜片,2勺料酒,團魚塊,煮5分鐘。

  3、枸杞,幹香菇用水泡發,紅棗洗淨,冬筍處理好切塊。

  4、過水的團魚塊和蔥段,姜片,泡好的香菇一起放入電飯煲内膽中,加入沒過團魚塊的純淨水。

  5、啟動電飯煲,煲湯功能,進行第一個90分鐘的煲制。

  6、90分鐘後,加入筍塊,啟動煲湯功能,進行第二個90分鐘的煲制。

  7、180分鐘煲湯完成後,加入紅棗和枸杞。

  8、加鹽調味,最後炖20分鐘即可。

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