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紅皮蘿蔔如何做

更新时间：2025-08-05 12:04:28

　　1、紅皮蘿蔔洗淨擦幹表面的水分，切成薄片後放入碗中。

　　2、依個人口味加入适量的白糖與米醋。

　　3、拌勻後放入冰箱冷藏腌制20小時後即可食用。

　　4、胡蘿蔔削皮切絲，雞蛋打散。

　　5、鍋燒熱，放油加熱，紅蘿蔔下鍋炒。

　　6、熟後雞蛋下鍋繼續炒，即可出鍋。

　　7、木耳用溫熱水泡軟，洗淨，紅蘿蔔切片。

　　8、熱油鍋7成時，放入姜片、泡椒煸炒，随後放木耳稍炒一下，再放紅蘿蔔片。

　　9、再依次放料酒、鹽、生抽、雞精、蔥段，炒勻即可。

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