1、高血壓、高血脂、高脂肪的“三高人群”能吃核桃,但應慎食核桃。說慎食,并非絕對不能吃核桃,但需減半食用,也就是一天最多吃3個核桃。
2、常食核桃,還能減少腸道對膽固醇的吸收,很适合動脈硬化,高血壓和冠心病的病人食用。中醫認為,核桃有溫補肺腎的作用,是一種良好的強壯劑,常食用核桃,不但可以使人由瘦發胖,而且可以使人皮膚豐滿,減少皺紋,須烏發黑。
3、核桃是溫性的食物。吃核桃能補腎、補精,間接補腦。核桃營養價值很高,适合老人、兒童及腦力工作者食用。
4、核桃也不能多吃。核桃雖然是溫性食物,但吃多了也很容易上火。一般人每天吃3到5個(10到15克)即可。核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素,對保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素,對保持心血管健康、保持内分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。
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