1、毛豆中的鉀含量很高，吃毛豆可以幫助補充因出汗多而流失的鉀元素，緩解因為鉀流失引起的疲乏無力，食欲下降等現象。毛豆性味甘，平，含有蛋白質，鈣，鐵，維生素，鉀等多種營養成分，具有健脾除濕，潤燥解毒的功效，非常适合脾胃虛弱的人群食用。
2、綠豆中含有大量的維生素B，蛋白質，澱粉酶，氧化酶等營養物質，可以幫助人體排洩體内的毒素，促進機體正常代謝，除此以外，綠豆所含的鉀元素也很豐富，經常食用可以預防和治療疲皮膚瘙癢和暗瘡等問題，而且鉀元素還可以中和體内一些有毒物質，起到防治皮膚病的作用。
3、研究發現，幾乎所有海産品都含有豐富的鉀元素，其中海帶就是含鉀比價豐富的一種，海帶味鹹，性寒，經常食用可以幫助消炎，平喘，排毒，有哮喘，發炎等症狀的人群可以多吃海帶，來防治這些疾病。
4、豆腐皮也是鉀元素含量比較高的食物，每一百克當中含有鉀元素高達877毫克，除了鉀元素，它當中還有許多氨基酸和蛋白質，兒童吃豆腐皮可以提高免疫力，并且可以促進身體發育。
5、在薯類食品中，芋頭，土豆是含鉀最多的，芋頭的鉀含量比香蕉的鉀含量還多出50%左右，而将一碗大米飯同樣澱粉含量的土豆，攝入的鉀就能增加10倍，排尿量比較大的人，如糖尿病患者，腎結石患者，痛風患者，高血壓患者，容易損失過多的鉀，适量吃薯類食物代替主食是不錯的選擇。
6、在海藻類的食物當中，紫菜是含鉀比較高的食物。沒一百克的紫菜就含鉀1640毫克。因此，多食用紫菜可以避免因缺乏鉀而引起的精神不振等症狀。
7、牛奶、乳酪、各類調味乳奶。
8、茶葉是含鉀較豐富的食物。據測定含有1.1%～2.3%的鉀，所以茶水是夏季最好的消暑飲品。
9、含鉀高的食物有很多，黃綠色水果鉀含量高。以香蕉含鉀元素最豐富。香蕉、蕃茄、硬柿、鮮棗、柑桔、杏子、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。。
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