電飯鍋作為一種廚房設備，不論是家用還是商用都已經是稀松平常。電飯鍋在日常的使用過程中會遇到這樣那樣的小毛病，這些小毛病很多我們都可以自己解決的。今天廚具營行就在這裡為大家分享一些電飯鍋日常常見問題的處理方法。

一、電飯鍋不加熱.

1.保險電阻燒壞主要原因是在鍋底或發熱盤上有異物，内鍋沒有和發熱盤充分接觸,發熱盤溫度過高使保險電阻燒壞同時保護了發熱盤，這時隻要祛除異物擦幹淨就行(千萬不可将保險電阻甩掉不用)。2.采用雙金屬片保溫的由于觸點粘連造成一直加熱而燒壞保險電阻,這時就要更換雙金屬。3.内鍋變形或發熱盤變型造成溫度過高都會引起燒保險，對内鍋變形可以仔細修整，還可用，對于發熱盤變形隻有更換了。4.發熱盤開路。5.對有選擇開關的大多是開關損壞引起,應予更換。6.内部電線斷路：查出斷路處，接好即可。

二. 飯燒不熟就跳或燒糊飯也不跳

1.限溫磁缸失磁或磁缸内彈簧造成，必須更換磁缸。2.燒糊也不跳大多是主接點粘連，機構犯卡造成。同時發熱盤和内鍋變形也會引起不熟就跳。在維修中還要具體分析。三. 目前采用磁鋼帶動一微動開關的電飯鍋故障率最高，表現為不加熱或燒糊飯。主要原因是微動開關功率不足，隻有更換。

三、不保溫主要是雙金屬片或保溫片壞，當雙金屬片壞時同時有指示電路不正常的故障。

四、電飯鍋總是自己跳有兩種可能 1水和米搭配不當也就是水量太少；2就是電飯鍋的電線線路存在故障；如果是發現問題是後者請多加注意；及時維修；

五、插上電源插頭，電源保險絲馬上熔斷

（1）電飯煲電源插座内進水或米湯，造成短路。這種情況可以将插座内吹幹水分後繼續使用。（2）電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路。這種情況可用細砂紙将其表面碳化層磨掉，并用酒精擦幹淨。

六、不能煮飯原因及檢修：

（1）電源導線斷路。用萬用表的歐姆擋檢查電源導線。

（2）超溫保護器熔斷。此時可用萬用表的歐姆擋檢查該電阻。若該電阻熔斷必須用同型号限流電阻代替，不能直接用導線代替。

（3）發熱管燒斷。沒有超溫保護器的電飯煲長時間工作，燒斷發熱管。此時用萬用表的歐姆擋檢查發熱管，若斷路則必須連同發熱盤一起更換。

七 、煮夾生飯

原因及檢修：此故障一般是限溫器内的永久磁環磁力減弱造成的。此時可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環是否斷裂、吸力如何。若永久磁環斷裂則必須更換相同型号的限溫器；若吸力減小，可調節限溫器上的調溫螺釘，每次調節1/4圈，調節一次試煮飯一次。

八、煮煳飯

原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起，雖然飯已經煮好，限溫器也跳下，但保溫開關仍在繼續給發熱管通電，飯就煳了。此時可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙将觸點表面清理幹淨。

九、煮好飯後不能保溫

原因及檢修：此故障可能是保溫開關的常閉觸點表面髒污或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。此時可用細砂紙将觸點表面清理幹淨後，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開關。

十、電飯鍋飯沒煮熟就跳閘

首先檢查各溫控開關。電飯鍋的電路一般都較簡單,它主要由熱敏溫控開關,保溫開關、電阻絲和指示燈等元件組成。經逐個元件檢查發現,是熱敏溫控開關性能不良,導緻熱敏溫控動靜片不能緊密接。

十一、電飯鍋漏電

把發熱盤兩端斷開，拿搖表測一下，看是不是發熱盤漏電，是的話就換發熱盤。不是就分别搖各個元件的絕緣電阻，就能找出漏電的元件了。把萬用表調到最高阻值檔，一隻表筆接觸電飯鍋的發熱盤，另一個表筆放在被測元件導線上。看表針是否有擺動。隻是最好使用指針式萬用表，因為數字萬用表超過量程時無法顯示電阻值,，指針式超量程時表針還可以微微轉動。漏電電阻大時，萬用表不一定能正确找出漏電位置。另外，可能是插頭壞了，換個插頭即可；還有檢查你那個電飯鍋的鍋底有沒有黑印，清理下。注意是在非插電下清理啊！

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