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土豆泥飯包家常做法

更新时间：2025-08-03 09:10:40

　　1、大米與小米放入電飯煲中淘洗幹淨，按煮飯鍵；

　　2、煮成二米飯；土豆去皮切塊入鍋中蒸熟；辣椒切塊；

　　3、白菜葉，蔥，香菜洗淨瀝幹水分；豆瓣醬準備好；

　　4、雞蛋打散後加入少量水入鍋中劃散成塊後盛出；

　　5、辣椒入鍋中炒至變軟；加入豆瓣醬小火翻炒出香味；

　　6、加入清水炖煮一分鐘；加入雞蛋翻炒均勻盛出；

　　7、土豆泥搗碎，将蔥與香菜撕碎，加入炸醬與二米飯攪拌均勻；

　　8、放在白菜上用手捧起即可食用。

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