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如何自制超入味蒜蓉大蝦

更新时间：2026-07-29 11:12:42

　　1、原料：大蝦15隻、金針菇100g、大蒜10瓣、小米辣、生抽、蚝油、鹽、雞粉、白糖、蔥花。

　　2、首先将大蝦開背，去除蝦線。

　　3、起鍋燒油，炒香蒜末，放入小米辣、生抽、蚝油、鹽、雞粉和白糖，炒香備用。

　　4、盤中鋪上金針菇墊底，鋪上大蝦，淋上料汁，加蓋焖10分鐘。

　　5、最後撒上蔥花，淋上熱油激香，美味即成。

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