1、天天吃胡蘿蔔的壞處：
皮膚發黃，對女性影響頗大，過量補充胡蘿蔔素易導緻女性不孕，如果每天喝過量的胡蘿蔔汁，胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿蔔素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無經、不排卵。
2、胡蘿蔔的營養價值：（1）含有豐富的葉酸，而葉酸在預防癌症方面的作用非常明顯，通過吃胡蘿蔔補充葉酸而有很好的預防癌症發生的作用。（2）富含有豐富的維生素A，對于幹眼症、夜盲症、視力疲勞的人，适當吃胡蘿蔔補充維生素A，而有很好的明目、緩解視疲勞的作用。（3）能夠降壓強心，因為胡蘿蔔當中含有的槲皮素、山奈酚，能夠有效增加冠狀動脈的血流量，進而有一定的降壓強心的作用。
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