健身要多吃含有維生素，蛋白質和碳水化合物的食物。維生素有利于肌肉的維持，神經功能的保持，蛋白質是健身時肌肉形成時機體非常重要的成分，碳水化合物為機體運動提供能量，維持血糖水品，保證肝糖原的儲存和恢複。
新鮮蔬菜水果含有多種維生素，常吃不同種類的蔬菜水果可以獲得人體所需的多種維生素。例如香蕉，可以提供能量，充滿可以消化的碳水化合物和鉀，對于肌肉維持，神經功能的保持都有非常大的幫助。
健身時肌肉對蛋白質的需求十分旺盛，因此可以多吃雞蛋清，瘦肉，豆類等食物補充蛋白質，滿足肌肉形成的需要，快速增肌，使體内營養素可以快速的到達肌肉細胞中。
多吃碳水化合物，為運動提供能量，維持血糖水平，促進肝糖原的儲存和恢複。富含碳水化合物的食品有：大米、谷類食物、土豆、蔬菜和水果。
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