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更新时间：2026-01-10 07:01:03

　　1、食材：蘿蔔5斤、花生米、杏仁、黑豆，姜絲、花椒、橘皮、味道、食鹽、白酒。

　　2、蘿蔔5斤洗淨切成丁。

　　3、花生米、杏仁各3兩煮熟去皮。

　　4、發酵好的黑豆半斤（超市買不到，一般在集貿市場可以購到）。

　　5、姜絲、花椒、橘皮、味精各少許，食鹽3兩。

　　6、白酒1-2兩，将上述原料混合攪拌均勻，放入水封壇或密封罐中，大約一星期後便可食用。

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