芹菜中含有大量粗纖維，有利于人體的消化，芹菜汁利于吸收；
芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹，一、二年生草本植物。原産于地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培。我國芹菜栽培始于漢代，至今已有2000多年的曆史。起初僅作為觀賞植物種植，後作食用，經過不斷地馴化培育，形成了細長葉柄型芹菜栽培種，即本芹。本芹在我國各地廣泛分布，而河北遵化、山東濰縣和桓台、河南商丘、内蒙古集甯等地都是芹菜的著名産地。
吃芹菜和喝芹菜汁有什麼不同嗎
更新时间：2025-09-04 16:03:05
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