家常炒年糕的簡單做法-tft每日頭條

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家常炒年糕的簡單做法

更新时间：2025-07-31 22:44:14

　　1、将年糕片或年糕條解凍并且彼此分開。

　　2、找一個碗，将等量的醬油，料酒，糖倒入其中并且攪拌均勻調成醬汁。

　　3、平底鍋中倒油，大火燒熱轉至小火，将年糕片放入鍋中翻炒一會兒，翻炒過程中可能年糕會彼此粘在一起，但不用擔心。

　　4、将第二步中調好的醬汁倒入鍋中繼續翻炒。

　　5、鍋中倒入水，開大火收汁，此步驟要注意收汁收到粘稠就行，不要收得太久，以免燒糊，收完以後，便可将年糕倒入盤中，炒年糕就做好了。

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