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乳鴿和肉鴿有什麼區别

更新时间：2026-09-01 16:59:38

　　肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡内的幼鴿，周齡内的幼鴿一般可以長到500到600克。

　　特點：體型大、營養豐富、藥用價值高，是高級滋補營養品。肉質細嫩味美，為血肉品之首。經測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達百分之五十九點三，且含有10多種微量元素及多種維生素。

　　鴿子屬鳥綱、鴿形目、鸠鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿是人們經過長期選育而形成的品種，由于體型大，不善飛翔，人們飼養是以吃肉為目的。因此，稱為肉鴿。

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