首页
/
每日頭條
/
美食
/
鮑魚粥的做法有哪幾種
鮑魚粥的做法有哪幾種
更新时间:2026-08-04 09:40:51

1、鮑魚大米粥:把鮑魚收拾幹淨,一定要用刷子刷幹淨,然後切成小粒粒,放入碗裡,再加入幾滴料酒,幾片蔥姜,腌一下,去腥,大米洗淨,泡半個小時,把大米放入鍋中,開大火煮,等大米煮到軟的時候,放入腌好的鮑魚粒,大火煮開後,轉小火,熬至一個小時就搞定了,灑上蔥花、鹽,拌勻即可。

2、鮑魚小米粥:準備鮮鮑魚、小米,洗淨備用;鮑魚用小刀剔除貝殼,并将鮑魚腸部及雜物去除;将鮑魚放入開水中焯燙1分鐘,取出洗淨表面雜質;将小米、鮑魚及姜絲放入慢炖鍋中,加入清水(高湯)炖煮2小時;見小米粘稠,出鍋前5分鐘下入适量枸杞,盛出即可。

3、鮑魚豌豆粥:香米洗淨,用水提前浸泡;倒入砂鍋,加幾滴香油,中火炖煮;鮑魚清洗好,取肉,去掉内髒,切成薄片;粥煮至水沸騰,轉小火,煮至米汁粘稠,米粒開花;加入鮮豌豆,煮至豌豆軟爛;加入鮑魚片,攪拌均勻;加入鹽、白胡椒粉調味,開鍋後撒點香蔥碎即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
怎樣做又辣又好吃的辣椒油
怎樣做又辣又好吃的辣椒油
大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜1、辣椒油是一種調料,其制作方法很講究。2、今天劉嫂就來分享一下“辣椒油”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:辣椒面、食鹽、白糖、生...
2026-08-04
炸薯片怎麼做才好吃又脆
炸薯片怎麼做才好吃又脆
小卷毛總是吵着要吃薯片,此薯非彼薯。通常薯片都是馬鈴薯制作的,我們家的薯片是紅薯做的,色澤金黃,口感酥脆。By你有本事放學别走【豆果美食官方認證達人】用料紅心紅薯一個鹽一勺番茄醬一包油适量做法步驟1、紅心薯一根去皮洗淨。2、削成薄片。3、鹽...
2026-08-04
水煮肉片正确的做法
水煮肉片正确的做法
每次到川菜館,水煮肉片幾乎是我必點的一道菜,肉嫩菜鮮,湯紅油亮,麻辣味道濃厚,下飯水平是一流的。但這道菜的名字總會讓人産生歧義,若是不吃辣的同學第一次看到這種菜名,會誤以為是比較清淡的一道菜,上菜後一定會被滿滿的辣椒給驚到,也許,這就是川菜...
2026-08-04
這個季節多吃這種菜
這個季節多吃這種菜
4月,别忽略這4種菜,營養好吃不長胖,老人孩子都愛吃,不懂吃可惜到了4月,春天已經過去了一大半,北方的天氣也更加宜人,春暖花開十分舒适。在這個季節蔬菜越來越多,各種各樣的蔬菜挑花了眼,都不知道吃什麼蔬菜了。别急!今天和大家分享4種時令蔬菜的...
2026-08-04
來姨媽時會有子宮内膜嗎
來姨媽時會有子宮内膜嗎
自豆蔻年華之時步入青春期起,女性朋友們就有了一位相伴半生的特殊“親戚”——大姨媽。它主宰着女性的生育功能,是女性健康的晴雨表。但痛經、經期不規律、經量過多等問題讓部分女同胞對它又愛又恨。說到經量過多,知乎上有個高浏覽問題“經期血崩是怎樣一種...
2026-08-04
Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved