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美味炸蘑菇的制作方法
美味炸蘑菇的制作方法
更新时间:2024-04-17 02:16:01

  1、食材:蘑菇500克、面粉50克、澱粉50克、食用油适量、雞蛋一個、十三香适量、鹽适量。

  2、首先,我們将蘑菇撕成小塊,焯水,過涼,控幹水分,碗中加入一勺澱粉,一勺面粉和一勺食用油。

  3、然後,打入一個雞蛋,加入鹽、十三香,将它們調成糊狀,鍋中燒油。

  4、最後,油溫五成熱,蘑菇裹上面糊,下鍋炸至金黃,出鍋,撒上麻辣鮮即可。

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