腌制後的雞翅不要洗，雞翅在腌制前進行清洗，然後将洗幹淨的雞翅再腌制，雖然腌制後的雞翅碗中會殘留很多血和料汁，但這些都是放了蔥姜、各種調味料、料酒等去腥増味食物的正常現象，不會對健康産生影響，隻需将雞翅取出來，倒掉不要的蔥姜和調料，即可煎、炒、炸、烤等操作食用雞翅。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分雞膀膀尖兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
腌制後的雞翅要不要洗一下
更新时间：2025-08-14 07:54:20
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