說到龍牙草，既可以當做蔬菜食用也是中醫裡常用的中藥，具有很高的藥用價值和食用價值。那你知道龍牙草有哪些功效和作用嗎？平時怎麼食用龍牙草比較好，會有副作用嗎？本期的食療養生，為你解析。
龍芽草的功效與作用
龍芽草，又叫老鶴嘴、毛腳茵、龍芽草、施州龍芽草等，常生于海拔100-3800米的溪邊、路旁、草地、灌叢、林緣及疏林下。該種嫩莖葉可食，不僅營養豐富，而且具有很強的抗癌功效，實為之佳品。
龍芽草全草、根及冬芽入藥，有收斂止血、消炎、止痢、解毒、殺蟲、益氣強心的功能，常用于治療吐血、咯血、衄血、尿血、功能性子宮出血、痢疾、胃腸炎、勞傷無力、閃挫腰痛等病症，外用治癰療療瘡。全草提取龍芽草素為止血藥。
龍芽草的副作用
龍芽草的副作用最主要的體現在龍芽草會引起過敏反應，龍芽草會引起胸悶、氣短、心悸、煩躁、頭暈眼花、大汗淋漓、面色蒼白、四肢冰冷、寒戰、血壓下降。重者尚有頭暈、面色潮紅、大汗淋漓。中毒性球後視神經炎失明，腹痛腹瀉、嘔吐、面紅、血壓下降。
龍芽草的食用方法
龍芽草粥
材料：龍芽草20克、三七粉10克、糯米250克。
做法：先将糯米加水适量煮成粥，然後放入仙鹆草及三七粉，再煮20分鐘即可。
用法：每日2次适量服之。連服5日為1個療程。
功效：養血補中，止血消炎。
龍芽草茶
材料：龍芽草60克、荠菜50克、茶葉6克。
用法：上3味同煎，每日1劑，随時飲用。
功效：止血，适用于崩漏及月經過多。
龍芽草荠菜湯
材料：龍芽草60克、荠菜50克。
做法：先将龍芽草、荠菜分别洗淨，一起放入沙鍋内，加清水适量，煎湯，去渣取汁即成。
功效：止血、健胃，治月經過多、崩漏。
小薊龍芽草汁粥
材料：小薊6克、龍芽草9克、紅糖1匙。
做法：小薊6克，龍芽草9克，煎湯取汁。與紅糖米粥中同煮，加紅糖1匙。
功效：治痔瘘術後出血、肛腸手術後并發症。
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