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麻椒做什麼好吃

更新时间：2026-04-03 22:25:51

　　主料：豆腐皮400g、麻椒2個。

　　輔料：食用油适量、鹽适量、味素适量。

　　炒麻椒豆腐皮做法：

　　1、準備食材；

　　2、把豆腐皮、麻椒分别切成絲；

　　3、鍋裡放入清水燒開；

　　4、豆腐絲放在沸水裡焯幾秒鐘；

　　5、撈出放在涼水裡過涼，在撈出瀝幹水分；

　　6、鍋放入油燒熱，放入蔥姜炸香；

　　7、放入麻椒絲翻炒片刻，放入瀝幹水的豆皮絲、鹽、味精繼續翻炒均勻，再放入少許熱水燒開二到三分鐘即可。

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