1、美容護膚：膠原蛋白是合成蛋白的原料，可促進皮膚細胞吸收和貯存水分，增加面部豐潤光澤，使皮膚彈性，韌性增強；
2、護發：頭發和皮膚一樣，是由膠原蛋白組成。頭發摩擦起熱會磨損，内層的膠原蛋白會受到刺激而分解，如缺乏膠原蛋白，頭發幹枯分叉；
3、健骨：膠原蛋白是骨骼的重要組成部分，膠原蛋白為骨骼中的“骨骼”，骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架；
4、緩解焦慮：膠原蛋白含大量甘氨酸，這些氨基酸不僅能在人體内參與合成膠原，還能鎮靜中樞神經；
5、催乳：膠元蛋白水解出多種氨基酸，可以對女性的身體進行有效地協調。缺乳汁的産婦，在豬蹄湯中加上通草等催乳中藥，催乳效果很好；
6、防衰老和抗癌：大分子的膠原蛋白質是貯水及改善水代謝的最佳營養物質，對改善細胞的營養狀态及抗老、防癌具有重要意義。
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