糯米包粽子需要泡多久-tft每日頭條

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更新时间：2026-02-10 23:57:56

　　1、包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。

　　2、用清水浸沒糯米，每天換2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由于細胞吸水将細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。隻要每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水後暴露于空氣中，米粒就會粉化。

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