1、不需要放氣，放氣會讓葡萄酒變質的。前提是别用塑料瓶，一是密封性能不夠，二是葡萄發酵會産生氣體，令塑料瓶膨脹，塑料瓶裡的有害物質還有可能進入葡萄酒。釀葡萄酒的器皿以陶胎酒缸最佳，家用的玻璃酒缸也可以。注意釀酒前的葡萄絕對不能洗。洗過再風幹的葡萄少了外面包裹的那層白色果粉，這是葡萄自帶的天然酵母。
2、将葡萄和冰糖一起放入缸内，裝到缸的三分之二處就可以了（發酵時會膨脹），然後密封等其發酵就行了。中間不用開蓋放氣也不用嘗味道，因為酵母菌厭氧，氧氣不足才會産生酒精，使發酵更旺盛。最佳的釀造時間是一年。一些人隻釀了一兩個月就開始喝，那個時候葡萄酒的菌落總數有可能超标。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
