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怎麼用電飯煲做涼糕

更新时间：2025-07-26 00:39:02

1、主料：糯米300克輔料：紅豆沙200克椰蓉30克。

2、糯米提前浸泡一天，将糯米放入飯煲，加比平時煮飯少的水，煮糯米飯。

3、先将糯米飯鋪在不沾盤裡，上面放一層紅豆沙，再放一層糯米飯。保鮮膜包好，糯米飯完全冷卻後表面撒一層椰蓉。

4、小貼士：煮糯米飯要加比平時煮飯少的水，因為浸泡的過程糯米已經吸足了水分，否則煮好的糯米飯會太軟，不易定型。

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