在我們日常生活中，大部分人都有喉炎的困擾，特别是吸煙愛好者。喉炎不僅影響我們日常生活，還會影響工作。患了喉炎，除了用藥物治療外，我們日常飲食中也可以吃些能有效緩解喉炎的食物。下面就和飲食文化一起來看看喉炎吃什麼食物好得快。

　　冬寒菜

　　冬寒菜其營養豐富，維生素C和鈣含量較高，冬寒菜易于咽喉腫痛時吞咽，它本身就是治療咽喉腫痛的草藥之一。

　　苋菜

　　苋菜具有清熱解毒，明目利咽苋菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所緻的赤白痢疾及肝火上炎所緻的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

　　木耳菜

　　木耳菜有清熱、解毒、、涼血的功效，它營養豐富，胡蘿蔔素、維生素和，蛋白質及多種氨基酸、多種糖類，鈣、鐵等元素含量甚高。對咽喉炎患者有緩和作用。

　　蘿蔔

　　蘿蔔有清熱利尿等作用，蘿蔔可排洩體内毒素，多吃清水蘿蔔對慢性咽炎都有幫助。

　　冬瓜

　　冬瓜一年四季皆有，是大家喜愛的瓜蔬之一，冬瓜水分容量大，肉質細嫩，清淡爽口，且有清熱、解毒、去暑、利尿之妙，是夏秋季極好的蔬菜，冬瓜性味甘、涼、無毒，對動脈硬化症、冠心病、高血壓、水腫腹脹等疾病有良好的輔助治療作用。對慢患有高血壓、冠心病、動脈硬化咽炎患者有良好的輔助治療作用，同時也可清咽喉腫痛之熱毒。

　　枸杞粥

　　枸杞子15克，糯米150克。糯米、枸杞子分别洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，适用于慢性喉炎咽喉幹燥者。

　　蜜汁枇杷

　　枇杷性涼，味甘，酸。具有潤肺、止咳下氣的功效。主治肺痿咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。蜂蜜性平，味甘，具有潤燥、止痛、解毒之功效。蜜汁枇杷能加強鎮咳、袪痰的作用，對肺燥幹咳，痰多，嘔逆等症狀有明顯的改善效果。

　　黃瓜

　　黃瓜甘、寒，無毒。瓜含多縮戊糖，維生素B1、B2，煙酸，蛋白質，糖。種子含脂肪油。有清熱利水，解毒消炎，對扁桃體炎、咽峽炎腫痛宜。

　　苦瓜

　　苦瓜性味苦、寒，具有清熱瀉火，除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽等功效。苦瓜是菜中君子，營養豐富，防治作用良好，并且苦瓜除含衆多蔬菜的營養成分處，還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含較多的脂蛋白，可促進人體免疫系統抵抗癌細胞，常食可增強人體免疫功能。苦瓜因含抗瘧疾的喹甯可抑制過度興奮的體溫中樞，因此苦瓜清熱解毒的作用更強。慢性咽喉炎，在很大程度上是因上火，長期炎症不消和免疫功能下降所緻的。因此吃苦瓜對慢性咽喉者有宜。

　　洋參蒸梨

　　洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽幹等症。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。洋參與梨同蒸食對于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等症有顯着的效果。