1、去除廚房玻璃上的油漬：将玻璃水或食醋塗在抹布上，輕輕擦拭玻璃即可去除油漬。
2、去除廚房紗窗上的油漬：将洗潔精用水稀釋後攪拌均勻，再用稀釋的洗潔精将抹布浸濕後擦拭紗窗即可。
3、清除竈具油污：将黏稠的米湯塗抹在竈具上，等米湯幹燥後将已經晾幹的米湯刮下來，再用濕抹布擦拭即可。
4、去除廚房地面上的油污：用掃把打掃廚房地面後，在拖把上倒上适量的醋清理油污處即可。
5、對于水泥地面的油污，可以将草木灰加水攪拌均勻後塗抹在油污處，等待幾小時後再用清水沖洗幹淨即可。
平常我們所說的油垢其實是無機污垢和有機污垢的混合物。
無機污垢：如水垢、鏽垢、泥垢。從化學成分上看，它們多屬于金屬或非金屬的氧化物及水化物或無機鹽類。
有機污垢：食物殘渣中的澱粉、糖、奶漬、肉汁、 動植物油迹，衣物上沾染的血污色素、礦物油等，從成分上看它們分别屬于碳水化合物，脂肪，蛋白質，有機高分子化合物或其他類型的有機化合物。
應該說明的是通常說的油垢，實際上可能是；兩類性質完全不同的有機物。一類是礦物油包括機器油、潤滑油等，它們屬于有機物的烴類，是石油分餾的産品；二是 潤滑油是含有0個碳原子的烷烴或環烷烴，而石蠟則是含有20到30個碳原子；相對分子質量更大的烷烴。除了可燃之外，它們可以說是化學穩定性很好的有機物。
油脂包括動物脂肪和植物油；它們屬于有機物酯類，是飽和或不飽和高級脂肪酸的甘油酯的混合物。它們與礦物油的區别是在堿性條件下可以發生皂化。不同化學成分的污垢使用不同方法去除，一般情況下，無機污垢常采用酸堿等化學試劑使其溶解而去除，而有機污垢則經常利用氧化分解或乳化分散的方法從物體表面去除。
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