豆腐鳕魚湯?,接下來我們就來聊聊關于豆腐鳕魚湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豆腐鳕魚湯
準備好食材,鳕魚用廚房紙吸下水,防止下鍋時濺油,豆腐和杏鮑菇切小塊
鍋内熱油,下蒜和姜片爆香,然後把蒜和姜片夾出
放入鳕魚塊,煎至兩面金黃,這一步一定不能省!煎過之後才會煮出奶白的湯~
倒入沒過鳕魚塊的溫水,放入姜片,加料酒
水開後放入切好的豆腐塊和杏鮑菇塊,大火燒開後開小火炖10分鐘
出鍋前放入蔥花和白胡椒粉,蔥花最好放點蔥葉,家裡沒有了,隻能放的蔥白。白胡椒粉可以根據個人口味選擇加與不加
出鍋~奶白奶白的湯是不是超級想嘗一口~非常濃郁哦~,