1、《齊民要術》大約成書于北魏末年(公元533年-544年)，是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。
2、全書10卷92篇，系統地總結了六世紀以前黃河中下遊地區勞動人民農牧業生産經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關系，被譽為中國古代農業百科全書。
齊民要術是關于什麼的著作
更新时间：2026-05-27 15:50:13
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