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糯米排骨飯怎麼做步驟詳細

更新时间：2026-07-26 00:28:40

　　糯米排骨飯是一道以肋小排、糯米為主料的菜肴，制作簡單，味道鮮美，營養豐富。糯米排骨飯的具體做法如下：

　　主料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵，鹽适量、油适量、醬油适量、姜适量、蒜适量。

　　具體步驟：

　　1、排骨焯一下水。

　　2、大米和糯米洗淨，加水煮至七成熟。

　　3、姜、蒜爆鍋，下排骨翻炒，加醬油、鹽燒至将熟。

　　3、放入油菜心翻炒兩下出鍋澆在米飯上，再一同煮熟即可。

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