看過最佳拍檔的讀者們，一定對光頭佬差點被羅宋湯淹死印象很深刻把。沒錯，今天小編要講的就是羅宋湯。羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，十分的美味，非常适合家庭或者節日聚餐的時候制作給大家吃。本期飲食文化，教你制作羅宋湯。
食材：鹵牛肉150克，牛肉湯一大碗，土豆1個，番茄2個，洋蔥1個，胡蘿蔔3根，鹽适量
番茄醬适量，黑胡椒粉适量，黃油适量
1、番茄2個、胡蘿蔔3根、土豆1個、洋蔥1個
2、土豆切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊
3、牛肉湯、鹵牛肉、番茄醬
4、4洋蔥切片，準備30克黃油
5、番茄切小塊
6、炒鍋燒熱放入黃油
7、下入洋蔥片翻炒
8、翻炒至軟、香，倒入胡蘿蔔和土豆塊、一大勺番茄醬
9、翻炒片刻
10、另取一鍋倒入牛肉湯
11、倒入炒好的料燒開，蓋上蓋子炖15分鐘
12、然後倒入牛肉片，調入黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻即可
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